Kits de iniciación «Micro-Artisania»

KITS DE INICIACIÓN “MICRO-ARTISANIA”

¿Quieres hacer queso en casa o pequeño obrador pero con resultados de profesional?

Os presentamos nuestra línea de productos para 10, 15, 30 Litros para “Micro-Queseros”.

– Acero inoxidable profesional (el mismo que utilizamos en las queserías medianas y grandes)

– Diseño de calidad para tu cocina o pequeño obrador.

Muchos empiezan con ollas de cocina, pero el verdadero maestro artesano sabe que el control de Temperatura y los utensilios de calidad lo son TODO.

Artisania te acompaña desde tus primeros pasos hasta convertirte en Quesero profesional.

Kit micro-quesero “EL EXPERIMENTADOR” 15 L

-Pasteurizador-yogurtero de 15 Litros (cap. max 14, min. 3L)

-Cucharon inox 450 ml

-Pala de mano

-Moldes (prensado: 3 de 250 grs; 2 de ½ Kg, 2 paños tela; fresco: 3 de 300 grs, 4 de 200 grs.)

-Caja de plástico

-Bidón de leche 20 L

Kit micro-quesero “EL AVENTURERO” 30 L

-Pasteurizador-yogurtero de 30 Litros (cap. max 30, min. 10L) con o sin agitador.

-Cucharon inox 450 ml

-Pala de mano

-Lira cortacuajada.

-Moldes (prensado: 6 de 250 grs; 4 de ½ Kg, 4 paños tela; fresco: 6 de 300 grs, 8 de 200 grs.)

-2 Cajas de plástico

-2 Bidones de leche 20 L

Kit micro-quesero “EL MAESTRO” 30 ó 50 L - Escuelas de formación profesional

Perfecto para Escuelas de Formación Profesional (suministrados en CIFP)

-Pasteurizador-yogurtero de 30 Litros con agitador (cap. max 30, min. 10L) *Tb tenemos de 50 Litros.

-Registrador termómetro digital portátil.

-2 Cucharones inox 450 ml

-2 Palas de mano

-Moldes (prensado: 8 de 250 grs; 6 de ½ Kg, 6 paños tela; fresco: 8 de 300 grs, 10 de 200 grs.)

-4 Cajas de plástico y 1 carrito portacajas.

-3 Bidones de leche 20 L

- Lira cortacuajada

-Depósito limpieza de moldes y utensilios 250 L con ruedas.

-Mesa inox con 1 bandeja 160 x 80 cm

-Armario maduracion queso

-Desnatadora 90 L y Mantequera 10 L

Maquinaria para iniciación de Micro-queseros, Escuelas de FP en lácteos y Queserías artesanales (pymes)