DESNATADO Y MANTEQUILLA

MANTEQUERA-BATIDOR

Mantequeras de acero inox. Para batir la nata líquida hasta convertirla en mantequilla. 230 V 50 Hz. Rendimiento del 32-42% sobre la crema líquida. (En leche de oveja, de cada 7 litros de nata líquida, obtenemos 2,5 kilos de mantequilla)

10 LITROS

Capacidad total, máx cap. Carga 3,5 L, cap. mínima 1 litro.

32 LITROS

cap. total, máx cap. Carga 13L (recomendado 8 L para calidad trabajo) cap. mín. trabajo 6 L

50 LITROS

capacidad total, máx cap. Carga 25 L

100 LITROS

capacidad total, máx cap. Carga 35 L
Si vas a hacer 50, mejor en 2 veces.

DESNATADORAS

Separadoras la nata líquida de la leche entera. De cada 7-10 litros de leche obtenemos 1 litro de nata líquida (En leche de oveja de 49 litros obtiene 7 litros de nata)