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Crea tu obrador profesional paso a paso.

Maquinaria profesional para Micro-queseros, Escuelas de FP y Queserías artesanales.

Profesionalizamos al artesano del queso

Más de 100 proyectos realizados en España y otros países avalan nuestra trayectoria.

EXPERIENCIA

Tradición con innovación.

Diseñamos y montamos instalaciones para producción artesanal y natural de productos lácteos.

Artisania - Salado de cuajada

Volver al origen, mirar al futuro

40 años de experiencia
QUIÉNES SOMOS

Más de 40 años impulsando la industria agroalimentaria

ARTISANIA nació en 1981, con el nombre de Instalaciones Lácteas, S.L. y la gerencia de Dionisio A. Llorente. Bajo esta denominación se apoyó el impulso del sector quesero en España, ayudando a crear más de 100 queserías.

En el año 2011, su hijo, Sergio Llorente tomó el testigo cambiando la denominación social y enfocándose en cubrir las siguientes necesidades:

1- Maquinaria profesional en pequeño formato para nuevos micro-queseros (futuras queserías artesanales)

2- Maquinaria de mayor rendimiento a Queserías artesanales.

3- Apoyar la innovación en nuevos productos, mantequilla, yogurt, nata, kéfir,…mediante nuevas referencias. 

4- Instalación y capacitación en casa del cliente nacional e internacional. 

SERVICIOS

ASESORAMIENTO DE MAQUINARIA Y DISTRIBUCIÓN

Durante el proceso de decisión de compra, le asesoraremos sobre qué maquinaria va a necesitar y cómo y dónde instalarla. Para ello, habrá que tener en cuenta la cantidad de leche a procesar y gama de productos.

Habrá maquinaria que puedan hacer varias elaboraciones y otras menos versátiles pero más económicas.

SUMINISTRO

Una vez realizado el pedido para completar su fábrica, somos fabricantes y además trabajamos con las mejores marcas del mercado, las más competitivas. Desde 2011 hemos conformado un catálogo con las marcas que mejor rendimiento y satisfacción han dado a nuestros clientes

INSTALACIÓN

La maquinaria sale probada de nuestras instalaciones, de hecho, las cubas que necesiten instalación (cubas y yogurteras con serpentín y más de 150 litros), hacemos en nuestras instalaciones el montaje y prueba de temperaturas, desmontamos, embalamos y enviamos a destino.

Una vez en destino, con la ayuda de técnico de montaje, procedemos a su puesta en marcha y capacitación de uso. Enseñamos al cliente cómo se utiliza la maquinaria puesta en marcha.

CAPACITACIÓN

El cliente puede contratar la capacitación en elaboración de lácteos, para que una vez terminada la puesta en marcha, nuestro maestro quesero se desplace a destino y pueda estar unos días enseñando buenas prrácticas de trabajo, higiene y elaboración de distintas recetas previamente convenidas.  

Artisania - Removido Inicial

La esencia de lo auténtico, con la tecnología de hoy.

ARTISANIA nace con el espíritu de Instalaciones Lácteas, S.L., empresa fundada por Dionisio A. Llorente en 1981, en plena expansión del queso manchego en España.

Durante casi tres décadas, la empresa vendió e instaló más de 120 fábricas industriales y artesanales en todo el mundo.

Hoy, ese legado continúa bajo una nueva marca, con el mismo compromiso: apoyar a quienes quieren elaborar productos auténticos, naturales y artesanos.

F.A.Q.

Calidad natural, alma artesanal.

+40

años juntos

100%

clientes satisfechos

CONTACTO

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LO QUE HACEMOS POR TI

PRODUCTOS

Pasteurización

Soluciones eficientes para pasteurizar con precisión y seguridad.

Complementos básicos

Elementos esenciales que optimizan cada fase del proceso productivo.

Complementos para desnatado y mantequilla

Equipos pensados para aprovechar al máximo cada litro de leche.

Complementos para yogurt

Equipamiento especializado para una producción cuidada y homogénea.

Containers Rehabilitados

Equipo de expertos que reacondicionan y rehabilitan contenedores

Otras referencias de interés

Accesorios y complementos que marcan la diferencia en tu día a día.

Conservación

Armarios frigoríficos y las mejores estanterias para tu trabajo.

Armarios

Tenemos las referencias mas demandadas del sector para maduración y conservación

Complementos para queso prensado y maduración

Soluciones para conservar, prensar y madurar con calidad y control.

TRABAJOS INTERNACIONALES

Testimonios

Algunos de nuestros clientes

DUDAS FRECUENTES

FAQ

A productores artesanos, pequeñas y medianas queserías, emprendedores del sector lácteo, cooperativas agroalimentarias y también a industrias que desean volver a procesos más naturales y diferenciados.

Sí. Ofrecemos soluciones adaptadas a cada etapa del proyecto, desde equipos básicos y compactos hasta instalaciones completas. Además, podemos incluir equipamiento de ocasión para reducir el presupuesto inicial sin perder calidad.

El proyecto puede incluir desde el diseño del espacio, selección de maquinaria, instalación, formación en el uso de los equipos y asesoramiento técnico. También te ayudamos a definir tu proceso productivo, según el tipo de producto que quieras elaborar.

Sí, ofrecemos formación inicial para que el cliente pueda utilizar correctamente todos los equipos, además de asesoramiento continuo si lo necesitas durante tu proceso de arranque o crecimiento.